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琉球もろみ酢
もろみ酢レギュラータイプ 720ml
3本+1本プレゼント 特別セット
食事だけでは、不足がちな栄養素。簡単、確実、美味しく摂取できます。
価格
9,975円
(税込)
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食事だけでは、不足がちな栄養素。
琉球もろみ酢は、簡単、確実、美味しく摂取できます。
常夏の国・沖縄の特産品に本場「泡盛」があります。この泡盛は醸造の際に黒麹菌が使用されているのが特徴です。この黒麹菌は美容と健康に役立つクエン酸を生成します。
クエン酸は柑橘類(レモン・みかん等)に含まれる酸と同じで昔から健康に良いものとされています。
中国では古くから酢のない生活は考えられず、酢断大敵といわれてきました。泡盛のもろみを蒸留した時に得られるエキスは、クエン酸をはじめ体に必要な栄養素を豊富に含んでいます。
添付のキャップ(30ml)で1日1杯〜3杯を目安にストレートでお飲みください。酸味が強く感じられる方は、薄めてお飲みください。冷やしていただくと、より一層おいしく召し上がれます。寒い時期には、お湯割りでもどうぞ。
お料理にも
普通の酢と同じように「もろみ酢」をご使用ください。
また、クエン酸には魚の生臭さを抑える働きがあります。煮魚(鰯・鯖など)を作るときに加えていただきますと、さっぱりとした酸味が食欲をそそります。
栄養成分値
琉球もろみ酢 レギュラータイプ 720mlの栄養成分表示 (100ml当り)
エネルギー 102kcal、たんぱく質 2.9g、脂質 0g、炭水化物 22.9g、ナトリウム 5.3g、カルシウム 11.6mg、鉄 0.43mg、ビタミンB2 0.20mg
★アミノ酸
イソロイシン 119mg、ロイシン 148mg、リジン 125mg、メチオニン 32mg、スレオニン 116mg、フェニルアラニン 87mg、トリプトファン 19mg、バリン 142mg、ヒスチジン 67mg、アルギニン 187mg、チロシン 108mg、アラニン 200mg、グリシン 154mg、プロリン 148mg、グルタミン酸 333mg、セリン 125mg、アスパラギン酸 255mg、シスチン 48mg
★有機酸
クエン酸 1430mg、コハク酸 80mg、酢酸 220mg、リンゴ酸 30mg
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