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琉球もろみ酢
もろみ酢レギュラータイプ 720ml

食事だけでは、不足がちな栄養素。簡単、確実、美味しく摂取できます。
価格　3,675円（税込）
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食事だけでは、不足がちな栄養素。
琉球もろみ酢は、簡単、確実、美味しく摂取できます。
常夏の国・沖縄の特産品に本場｢泡盛｣があります。この泡盛は醸造の際に黒麹菌が使用されているのが特徴です。この黒麹菌は美容と健康に役立つクエン酸を生成します。

クエン酸は柑橘類（レモン・みかん等）に含まれる酸と同じで昔から健康に良いものとされています。

中国では古くから酢のない生活は考えられず、酢断大敵といわれてきました。泡盛のもろみを蒸留した時に得られるエキスは、クエン酸をはじめ体に必要な栄養素を豊富に含んでいます。
もろみ酢イメージ
添付のキャップ（30ml）で１日１杯〜３杯を目安にストレートでお飲みください。酸味が強く感じられる方は、薄めてお飲みください。冷やしていただくと、より一層おいしく召し上がれます。寒い時期には、お湯割りでもどうぞ。
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お料理にも
普通の酢と同じように｢もろみ酢｣をご使用ください。
また、クエン酸には魚の生臭さを抑える働きがあります。煮魚（鰯・鯖など）を作るときに加えていただきますと、さっぱりとした酸味が食欲をそそります。
栄養成分値
琉球もろみ酢 レギュラータイプ 720mlの栄養成分表示 （100ml当り）
エネルギー　102kcal、たんぱく質　2.9g、脂質　0g、炭水化物　22.9g、ナトリウム　5.3g、カルシウム　11.6mg、鉄　0.43mg、ビタミンＢ２　0.20mg
★アミノ酸
イソロイシン　119mg、ロイシン　148mg、リジン　125mg、メチオニン　32mg、スレオニン　116mg、フェニルアラニン　87mg、トリプトファン　19mg、バリン　142mg、ヒスチジン　67mg、アルギニン　187mg、チロシン　108mg、アラニン　200mg、グリシン　154mg、プロリン　148mg、グルタミン酸　333mg、セリン　125mg、アスパラギン酸　255mg、シスチン　48mg
★有機酸
クエン酸　1430mg、コハク酸　80mg、酢酸　220mg、リンゴ酸　30mg
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